كتب علوم الأغذية مكتبة
يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.كتب علوم الأغذية
.
كتب علوم الأغذية
كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 32298 مرة/مرات
كتاب تقييم جودة مشروب الكرز الغازىمصنع فوز دراسة حالة PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تقييم جودة مشروب الكرز الغازىمصنع فوز دراسة حالة PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة كتب علم الزراعة | التحميل : 11215 مرة/مرات
كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 9347 مرة/مرات
كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تعبئة وتغليف الأغذية عملى PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 8538 مرة/مرات
كتاب الأحياء الدقيقة في الاغذية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الأحياء الدقيقة في الاغذية PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية | التحميل : 17452 مرة/مرات
كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع الانتاج النباتى | التحميل : 11469 مرة/مرات
كتاب تعبئة وتغليف الأغذية-نظري PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تعبئة وتغليف الأغذية-نظري PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة الانتاج النباتى | التحميل : 52006 مرة/مرات
كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي- عملي PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي- عملي PDF مجانا | مكتبة > كتب في الانتاج النباتى | التحميل : 26856 مرة/مرات
كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي-نظري PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي-نظري PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع الانتاج النباتى | التحميل : 42839 مرة/مرات
كتاب ملزمة تغذية الحيوان PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب ملزمة تغذية الحيوان PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل الانتاج الحيوانى | التحميل : 39399 مرة/مرات
كتاب تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تغذية العجول ،البكيرات،الأبقار PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة الانتاج الحيوانى | التحميل : 39063 مرة/مرات
كتاب دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب دراسات ميكروبيولوجية على أغذية الأطفال PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 1006 مرة/مرات
كتاب أساسيات علوم الأغذية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب أساسيات علوم الأغذية PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 3326 مرة/مرات
كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تحدید جودة الاغذیة باستخدام تقنیة تحلیل الصور PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية | التحميل : 2255 مرة/مرات
كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 5165 مرة/مرات
مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية