كتب علوم الأغذية مكتبة الكتب والموسوعات العامة

كتب علوم الأغذية مكتبة

يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.
كتب اكبر مكتبة علوم الأغذية
.

كتب علوم الأغذية

أفضل كتب في كل المكتبة

التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF مجانا

نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF مجانا

الرمان - خواصه و فوائده PDF

قراءة و تحميل كتاب الرمان - خواصه و فوائده PDF مجانا

البرتقال و فوائده و خواصه PDF

قراءة و تحميل كتاب البرتقال و فوائده و خواصه PDF مجانا

نافذة على العلم الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب نافذة على العلم الجزء الثالث PDF مجانا

نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF

قراءة و تحميل كتاب نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF مجانا

أفضل الكتب في علوم الأغذية


كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية | التحميل : 2083 مرة/مرات

كتاب طرق عمل المثلجات PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب طرق عمل المثلجات PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 3399 مرة/مرات

كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب السحر العجيب في اللبن الحليب PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 2343 مرة/مرات

كتاب 100 صنف من المربات PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب 100 صنف من المربات PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 2705 مرة/مرات

كتاب الأغذية المعدلة وراثيا PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الأغذية المعدلة وراثيا PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية Free Download | التحميل : 3626 مرة/مرات

كتاب موسوعة المشروبات العربية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب موسوعة المشروبات العربية PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 4509 مرة/مرات

كتاب الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2268 مرة/مرات

كتاب تجفيف الخضر و الفاكهة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب تجفيف الخضر و الفاكهة PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 4211 مرة/مرات

كتاب العجائن و المخبوزات - الجزء الثاني PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب العجائن و المخبوزات - الجزء الثاني PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 7095 مرة/مرات

كتاب الصناعات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الصناعات الزراعية PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 4227 مرة/مرات

كتاب محاضرات في التربية الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب محاضرات في التربية الغذائية PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية | التحميل : 1973 مرة/مرات

كتاب الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب الصناعات الغذائية - الجزء الثالث PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 3382 مرة/مرات

كتاب مختصر الكلام في اضرار الطعام PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب مختصر الكلام في اضرار الطعام PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2089 مرة/مرات

كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية Food Microbiology PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 3772 مرة/مرات

كتاب اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب اللحوم ماذا تعرفين عنها PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2224 مرة/مرات

المزيد

مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية

علوم الأغذية , كتب في علوم الأغذية مجانا , كتب في اكبر موقع علوم الأغذية , كتب في Download Free علوم الأغذية , كتب في موقع علوم الأغذية , كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية , كتب في علوم الأغذية Free Download